新加坡牛車水(Chinatown)
新加坡牛車水在 19 世紀新加坡成為英國殖民地之前,早已是華人聚居的地區,「牛車水」這個特別的名字據說源於該區早年居民以牛車載水。1822 年當新加坡進行首個城市規劃時,便正式將牛車水定為華人移民的居住區。
雖然是華人聚居地,在牛車水的史密斯街(Smith Street)和摩士街(Mosque Street)等幾條街以至遠一些的 China Square / Club Street 一帶,卻有不少殖民地風格的西式建築。區內代表性的華人歷史建築包括建於 1822 年的應和會館和建於 1841 年的天福宮,近年新建的景點則包括裡面裝飾得金碧輝煌的佛牙寺龍華院(Buddha Tooth Relic Temple),除了佛殿還設有博物館和商店。
牛車水的熟食中心是新加坡最價廉物美的進餐地方之一,過百間的牌檔提供各式各樣的美食和餐飲。史密斯街和摩士街一帶亦是新加坡著名買手信的地方,區內可找到不少牛肉乾、藥油等馳名手信的老店。
牛車水區內的宗教建築可不限於佛寺或道觀,我參觀過的還包括伊斯蘭教的詹美回教堂(Masjid Jamae)和印度教的馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple)。其中後者的印度教宗教氣息雖遠不及位於小印度的維拉馬卡里拉曼廟(Sri Veeramakaliamman Temple)濃烈,但廟內繪畫得色彩繽紛的印度教神像和宗教畫卻讓我拍了不少照片。